Les coins supplémentaires Pour les buffets d’apéritifs et de desserts, une série de coins choisis avec soin peut être insérée en fonction de la saison hivernale: le coin des alevins vous procurera des mets chauds dans la pâte à frire (des légumes au poisson); le coin des crêpes peut être aménagé pour les entrées et la table de desserts, avec des crêpes françaises sucrées et salées; l’angle des infusions et du chocolat chaud peut remplacer celui des cocktails d’été en soirée; Le panier de muffins, croissants et cupcakes peut remplacer le traditionnel panier de glaces. Un oeil sur la boisson Faites attention à la carte des vins établie en fonction de la composition de votre menu. Si vous avez choisi un menu principalement composé de viande, les vins rouges constitueront le plat principal. Pendant la saison froide les robes de petite fille, vous pouvez vous offrir quelque chose de plus corsé et ferme; pour la coupe du gâteau, cependant, vous ne pouvez pas manquer les bulles, le doux spumante, le passito ou les vins de liqueur. Impossible de ne pas même penser au coin des liqueurs avec une grande variété de grappa, whisky, rhum et cognac. Et si vous décidez d’accorder toute l’importance voulue à cette sélection, vous pouvez imaginer une faveur de mariage qui se réfère à ce type, comme un kit de dégustation d’alcool ou une bouteille parfaite à savourer les soirées d’hiver. Gâteau de mariage d’hiver Beau et spectaculaire, le gâteau de mariage idéal pour la saison hivernale est présenté dans toute sa splendeur, avec des couleurs qui rappellent la saison et avec des décorations tantôt thématiques, tantôt inspirées des bouquets de fleurs d’hiver. Qu’il s’agisse de gâteaux nus ou de gâteaux sculptés sur plusieurs étages, cela n’a pas d’importance: la couleur qui servira d’arrière-plan sera sûrement le blanc qui se réfère à la blancheur de la neige.

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